今回ご紹介するのは、

「国産牛 上塩ハラミ」。

きめ細かく入った美しいサシが特徴で、

一目見ただけで“いいお肉”だと分かる自慢の一皿です。

ハラミは赤身の旨さと脂の甘さのバランスが命。

わっしょいでは、その中でも

やわらかさ・旨み・ジューシーさを兼ね備えた

国産牛のみを厳選しています。

味付けはあえてシンプルに塩で。

焼いた瞬間に立ちのぼる香ばしい香り、

噛んだ瞬間にあふれ出す肉汁と濃厚な旨みは、

「これぞハラミ！」と言いたくなる美味しさです。

ご飯にもお酒にも相性抜群。

初めての方にも、ハラミ好きの方にも

ぜひ一度味わっていただきたい一品です。